Würzige Landjäger aus eigener Schäferei

Die Schaflandjäger werden ausschließlich aus Schaf- und Lammfleisch aus der eigenen Schäferei hergestellt. Von der Aufzucht der Tiere bis zur Verarbeitung liegt alles in eigener Hand. So bleiben die Wege kurz und die Herkunft des Fleisches nachvollziehbar. Im Unterschied zu vielen Landjägern kommt diese Spezialität ohne Schweinefleisch aus.

Traditionelles Räuchern, Lufttrocknen und ausgewählte Gewürze geben der Rohwurst ihren würzigen Charakter. Die Schaflandjäger passen zur klassischen Brotzeit und lassen sich dank ihrer handlichen Form unkompliziert mitnehmen. Damit eignen sie sich auch als herzhafter Snack für unterwegs.